খাদ্য প্যাকেজিং ছায়াছবির জন্য প্রয়োজনীয়তা

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফুড প্যাকেজিং ফিল্ম প্রস্তুত করার অনেক উপায় রয়েছে। একটি হল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টকে একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মাস্টারব্যাচে পরিণত করা, যা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট বা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মাস্টারব্যাচ এবং রেজিনের একক-স্তর এক্সট্রুশন বা লালা দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল যৌগিক ফিল্ম তৈরি করতে অন্যান্য স্তরগুলির সাথে একটি পৃষ্ঠ স্তর হিসাবেও বের করা যেতে পারে। আরেকটি পদ্ধতি হল রজন ফিল্মে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টকে আবরণ বা বাষ্পীভূত করা।
অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মাস্টারব্যাচ থেকে তৈরি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফিল্মগুলির জন্য, ফিল্মের পাতলা বেধের কারণে, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কণাগুলির একটি ছোট কণার আকার এবং একটি অপেক্ষাকৃত সংকীর্ণ কণার আকারের বিতরণ বা একটি জৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ব্যবহার করা প্রয়োজন যা রজনে দ্রবীভূত হতে পারে। সাধারণত, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট বা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মাস্টারব্যাচের সংযোজন ফিল্মের যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্যের উপর সামান্য সুস্পষ্ট প্রভাব ফেলে এবং ফিল্মের মুদ্রণ কর্মক্ষমতার উপর কোন বিরূপ প্রভাব ফেলে না। যাইহোক, এটি কিছু ফিল্মের বাধা বৈশিষ্ট্যের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে, তাই অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মাস্টারব্যাচ বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে ফিল্মটির কর্মক্ষমতাতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মাস্টারব্যাচ যুক্ত করার প্রভাবের দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং বেছে নিন প্যাকেজিংয়ের কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ব্যবহার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন। সাধারণত ব্যবহৃত প্যাকেজিং উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে LDPE, LLDPE, EVA, সেলুলোজ ফিল্ম, ভোজ্য ফিল্ম ইত্যাদি।
ফিল্মে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট আবরণ বা বাষ্পীভূত করার পদ্ধতির জন্য, বিভিন্ন প্লাস্টিকের বাধা বৈশিষ্ট্য ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। লেপ এবং আবরণ প্রক্রিয়া চলাকালীন স্তর ক্ষতিগ্রস্ত না হলে, এটি এখনও চূড়ান্ত পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে। প্লাস্টিকের ফিল্মের উপরিভাগের বৈশিষ্ট্য, পারফরম্যান্স পোলারিটি, পৃষ্ঠের রুক্ষতা এবং অক্সিজেন এবং নাইট্রোজেন পরমাণুর শতাংশ ফিল্ম এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টের মধ্যে বন্ধন শক্তিকে প্রভাবিত করবে, যার ফলে ব্যাকটেরিয়াল কর্মক্ষমতা প্রভাবিত হবে। উপরন্তু, ফিল্মে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট প্রয়োগ বা বাষ্পীভূত করার আগে, ফিল্ম সাবস্ট্রেটের পৃষ্ঠের উপরিভাগের শক্তি এবং বন্ধন শক্তি উন্নত করার জন্য প্রিট্রিট করা উচিত। আবরণ বা বাষ্পীভবনের জন্য ব্যবহৃত প্যাকেজিং ফিল্ম সাবস্ট্রেটের মধ্যে সাধারণত PET, PA, PVC, BOPP, LDPE ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকে।
যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য, মুদ্রণ বৈশিষ্ট্য, প্রদর্শন বৈশিষ্ট্য এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য যা প্যাকেজিং সামগ্রীতে পণ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য থাকা আবশ্যক তা পূরণ করার পাশাপাশি, বিশ্বজুড়ে দেশগুলিতে খাদ্য আইটেমগুলির জন্য ব্যবহৃত প্যাকেজিং উপকরণগুলির স্বাস্থ্যকর কর্মক্ষমতার জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। আমার দেশের জাতীয় মান GB-9687 খাদ্য প্যাকেজিং সামগ্রীর জন্য স্বাস্থ্যকর প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করে৷ এটি প্রয়োজনীয় যে উপাদানটির একটি স্বাভাবিক রঙ, কোন অদ্ভুত গন্ধ, কোন অদ্ভুত গন্ধ এবং কোন বিদেশী পদার্থ নেই। এটির জন্য বাষ্পীভবনের অবশিষ্টাংশ, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের ব্যবহার, ভারী ধাতুর সামগ্রী, বিবর্ণকরণ পরীক্ষা ইত্যাদি সংশ্লিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করা প্রয়োজন। ইউএস এফডিএ খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণের সংমিশ্রণ, সংযোজন স্পেসিফিকেশন, ব্যবহারের শর্ত, দ্রবীভূতকরণের প্রয়োজনীয়তা, দ্রবীভূত খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণগুলির জন্য দীর্ঘস্থায়ী বিষাক্ততা পরীক্ষার প্রয়োজনীয়তা এবং সাবক্রনিক টক্সিসিটি পরীক্ষার প্রয়োজনীয়তার বিষয়েও নির্দিষ্ট নিয়ম তৈরি করেছে।
খাদ্য প্যাকেজিং এ ব্যবহৃত যৌগিক ব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট। জাপানি বাজারে, জৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ট্রায়াজিন অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট এবং পাইরিডিন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট যৌগিক। ট্রায়াজিন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব 3- 4 গুণ বৃদ্ধি পায়। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট যেটি জৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট এবং অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টগুলির একটি সংমিশ্রণ যা চীনের হাইয়ার কেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং প্লাস্টিকের ন্যাশনাল ইঞ্জিনিয়ারিং রিসার্চ সেন্টার দ্বারা তৈরি করা হয়েছে এটি কেএফএইচএস সিরিজের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টগুলির একক ফাংশনের সমস্যাটি কাটিয়ে উঠেছে। উপরন্তু, ন্যানো-TiO2 সিলভার-ভিত্তিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টগুলির ধীর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবের সমস্যা সমাধানের জন্য খাদ্য প্যাকেজিং ফিল্মে অজৈব সিলভার-ভিত্তিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট যুক্ত করা যেতে পারে।